Malzemeler:

2 adet yumurta

1,5 su bardağı Çay Çiftlik Doğal Süt

2 yemek kaşığı Çay Çiftlik Yoğurt

1 çay bardağı Çay Çiftlik Kaşar Peyniri

2 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz


Kızartmak için: 1/3 su bardağı sıvı yağ


Püf Noktası: Akışkan bir kek kıvamına benzer bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Hamurlarınızı kızartırken kaşık yardımıyla şekillendirebilirsiniz. Yoğurt yoksa sütü 2 su bardağı olarak da kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi: Dilerseniz az yağlı tavada yapışmamasına özen göstererek arkalı önlü bir şekilde de pişirebilirsiniz.

Yapılışı: Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Yumurtaları çırptıktan sonra üzerine yoğurt ve sütü ilave ederek karıştırın. Ardından kaşar peyniri ve unu ilave ederek kek kıvamına benzer yoğunlukta bir harç elde edin. Bir tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın. Ardından hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla ya da elinizle şekillendirerek orta kalınlıkta bezeler alın ve yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

detay