KREM BAVARUVA   KEDİ DİLİ TARİFİ Malzemeler: 5 yumurta akı ve sarısı ayrılmış. 100 gr şeker 100 gr un 1 çorba kaşığı su 1 tatlı kaşığı vanilya Tarif: Savoyer bisküvisi tarifi.(kedi dili) Yumurta aklarını 1 / 4 çay kaşığı “tuz” la katı kar kıvamına gelene kadar mikser de çırpınız. Çırpılan ve kar kıvamına gelen yumurta aklarını bir tabağa alınız. Yumurta sarılarını ve şekeri mikser kabına koyunuz ve yumurta sarıları beyaz renk alana kadar çırpınız ve sonra 1 yemek kaşığı su ilave ediniz . sonra 100 gr. Un ile bir tatlı kaşığı vanilyayı birlikte elekten geçiriniz. Spatulayla biraz un ve önceden hazırladığımız yumurta akını 4 seferde yavaş yavaş spatula ile alttan karıştırarak yumurta sarılarına ilave ediniz. Elde ettiğiniz bu karışımın yarısını sıkma torbasına koyarak 28 adet savoyer bisküvisi hazırlayınız. Kalan malzemeyi başka bir tepsiye kalıbınızın genişliği ölçüsünde yayınız. 170 dereceye ısıttığınız fırında 15 dk. Pişiriniz. Kalıbın hazırlanışı: Kenardan açılabilen kasnaklı kalıbın tabanına taban savoyerini yeleştirip kenarına parmak savoyerleri duvar gibi sırala. Krem Bavaruva hazırlanışı: Malzemeler: 6 yumurta ( sarısı ve akı ayrın, kolay ayırabilmek için soğuk yumurta kullanın) 1,5 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı mısır nişastası 8 adet jilatin ( Aktarlardan bulabilirsiniz) 1 lt Çay çiftlik doğal süt. 1 paket Dr. Oetker limon aromalı Jel. 1/ 2 kg. Çay Çiftlik süzme yoğurt.... detay