ÇILBIR Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 kase Çay Çiftlik yoğurt, 1 yemek kaşığı Çay Çiftlik tereyağı, Yarım yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, Tuz   Yapılışı: Kaynamakta olan tuzlu suyun içine yumurtalar tek tek kırılır. 5 dk yumurtalar pişirilir ve kevgir yardımı ile kaynar sudan servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve tereyağında kızdırılan salça gezdirilir. Afiyet olsun. detay