MALZEMELER:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı elenmiş un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı Çay Çiftlik süt
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI:

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip kısa süre daha karıştırın.
4. Havuç, ceviz ve tarçını ekleyip son kez karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirin.

Afiyet olsun.