Malzemeler:
1 paket instant maya (10 gr)
2,5 su bardağı un
Aldığı kadar ılık su (un miktarını karşılayacak şekilde)
1 tatlı kaşığı silme tuz.
Yapılışı:
Bir kaba tuzu, mayayı ve unu koyup iyice karıştıralım. Sonra azar azar ılık suyu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 25-30 dakika kadar dinlendirelim. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere hazırlayalım, hafif unlu tezgahta merdane ile açalım. Bezeleri merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açalım. Toplam 7 adet Pide Hamurumuz oldu. Afiyet Olsun.